FAQs sobre la mal llamada bacteria de los pepinos españoles (via La Ciencia y sus Demonios)

Manuel ha escrito este comentario que me parece muy interesante y de hecho lo hace con conociento de causa por que es un gran microbiólogo.
Espero les guste

En algunas zonas de Alemania se han producido varios cientos de infecciones con una cepa entero-hemorrágica de la bacteria Escherichia coli, que hasta el momento ha ocasionado más de 10 muertes. Las autoridades alemanas han apuntado a los productos de huerta españoles, especialmente el pepino, como los responsables de esta plaga alimenticia. En estos dos últimos días he tenido que contestar muchas preguntas relacionadas con el tema, por lo que in … Read More

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